Experimentar a ordenha de vacas em São Miguel: onde e como fazer

Caso esteja a planear a sua visita à ilha de São Miguel e queira ter uma nova experiência, a ordenha de vacas em São Miguel pode ser mesmo uma experiência única. Em suma, esta prática verdadeiramente açoriana promove a interatividade em todo o processo e tornará inesquecível a sua visita aos Açores. Aqui vamos explicar-lhe onde e como pode fazer.

Onde experimentar a ordenha de vacas em São Miguel?

Desde já, um dos locais onde pode experimentar a ordenha de vacas na ilha de São Miguel é na Quinta do Agricultor. Nesta quinta, além de poder tirar leite a uma vaca, poderá ainda contactar com diversos animais da quinta e com a natureza, bem como degustar frutos da época.

Na Quinta do Agricultor, o Sr. Eugénio, com o apoio dos seus colaboradores, ensina aos visitantes o que há a saber sobre a produção de leite de vaca, dando-lhes a oportunidade de ordenhar uma vaca.

Em primeiro lugar, é colocado um balde de ração em frente ao animal e depois começa a ordenha. No final, poderá ainda beber o leite fresco da vaca, que é uma experiência incomparável.

Experimentar a ordenha de vacas em São Miguel

Como ordenhar uma vaca?

Existem várias maneiras de fazer a ordenha. Portanto, esta pode ser feita através de processos manuais/tradicionais ou de processos industriais. Contudo, na Quinta do Agricultor a ordenha é manual e tudo lhe será explicado no momento.

Porém, se tem curiosidade em saber como se faz a ordenha manual de uma vaca, estes são os passos principais que deve seguir:

Use umas luvas de látex ou lubrifique as mãos antes de começar. As bactérias presentes nas mãos humanas podem ser prejudiciais para os animais, pelo que se aconselha o uso de proteção;
Esprema cada teta três ou quatro vezes. Ao fazê-lo está a retirar a sujidade ou bactérias que possam estar no animal;
Coloque um balde debaixo das tetas da vaca. Com alguma prática, o balde pode até ser colocado entre as pernas, o que reduz a possibilidade de a vaca tombar o balde;
Agache-se ou sente-se do lado direito da vaca;
Ordenhe duas tetas delicadamente, segurando cada uma entre os dedos polegar e indicador estendidos;
Por fim, quando a teta parecer vazia, continue nas duas outras tetas.